Godsaker på min balkong
Publicerad 2018-05-21 kl 11:10:21 i Mat & godsaker,
Årets bästa tid är här och ingen är väl gladare än jag. Jag hatar verkligen vinter och mörker, så det är verkligen härligt när sommaren och ljuset äntligen är här nu. En annan fördel med sommar är ju att man kan hänga på min balkong. Häromkvällen hade jag och girlsen en liten träff där. Alla tog med sig godsaker som vi avnjöt. Jag hade dessutom hittat servetter helt i min stil på H&M home. Eat well,travel often. Ett motto som jag försöker leva upp till :)
Årets bästa tid är här och ingen är väl gladare än jag. Jag hatar verkligen vinter och mörker, så det är verkligen härligt när sommaren och ljuset äntligen är här nu. En annan fördel med sommar är ju att man kan hänga på min balkong. Häromkvällen hade jag och girlsen en liten träff där. Alla tog med sig godsaker som vi avnjöt. Jag hade dessutom hittat servetter helt i min stil på H&M home. Eat well,travel often. Ett motto som jag försöker leva upp till :)
Hela gänget samlat. I år har vi gjort en lista på saker vi måste hinna göra under denna sommar och nu kan vi kryssa av en punkt och sikta på nästa :)
En perfekt kväll!
Breakfast in bed
Publicerad 2018-02-13 kl 10:54:59 i Mat & godsaker,
Tjena bloggen!
Idag har jag en ledig dag och vad passade då bättre än sovmorgon och en ordentlig frukost på det. Sedan har jag suttit och googlat på Australien, för mitt från ingenstans har jag fått världens dille på det. Jag menar där finns ju så många fina ställen som man bara måste få se, Whitsunday Islands, Fraser Island, Byron Bay, The Twelve Apostles, Sydney med flera. Någon gång ska jag dit!
Klockan slår snart tolv så det börjar väl vara dags att göra något vettigt idag också. Först ska jag städa upp oredan i köket och sen blir det nog en promenad. En ny header till bloggen skulle jag också behöva, så kanske man åker ett varv via studion idag också.
Sommar sommar sommar
Publicerad 2017-07-02 kl 13:52:48 i Mat & godsaker,
Två bilder som är så sommriga de kan bli, just the way I like it. Som jag sagt förrut skulle jag gärna ha sommar året om, allt är så mycket bättre då, ljusa nätter och dagar, värme, skäriliv, god mat, mycket roligt i kalendern och fina fotomiljöer ;)
Två bilder som är så sommriga de kan bli, just the way I like it. Som jag sagt förrut skulle jag gärna ha sommar året om, allt är så mycket bättre då, ljusa nätter och dagar, värme, skäriliv, god mat, mycket roligt i kalendern och fina fotomiljöer ;)
Key Lime Pie
Publicerad 2017-06-11 kl 11:38:42 i Mat & godsaker,
Läckerheterna hör sommaren till, så häromdagen bestämde jag mig för att baka min första Key Lime Pie. Eller egentligen var det ju flera eftersom jag bakade i portionsformar. Jag har inte ens smakat en sådan förrut, så det var något helt nytt. Jag toppade med lime och jordgubbar. Smaken var helt okej, men det finns nog godare pajer också :)
Läckerheterna hör sommaren till, så häromdagen bestämde jag mig för att baka min första Key Lime Pie. Eller egentligen var det ju flera eftersom jag bakade i portionsformar. Jag har inte ens smakat en sådan förrut, så det var något helt nytt. Jag toppade med lime och jordgubbar. Smaken var helt okej, men det finns nog godare pajer också :)
Påsk 2017
Publicerad 2017-04-17 kl 16:02:00 i Fotoalbum, Mat & godsaker,
Påsken 2017 lider mot sitt slut. Jag har varit ledig hela påsken, så jag har hunnit njuta av påskfirandet till hundra procent. Bakade både påskmuffins och en daimcheesecake som jag dekorerade med ägg och citronmeliss. Jag hann också måla och dekorera några påskägg. På lördagskvällen gick vi på påskbrasa med twinsen som var utklädda till söta små påskharar. Vet inte när jag har varit på påskbrasa sist så det var riktigt stämningsfullt. Påsken tänkte jag avsluta med nyaste avsnittet av Skam och fortsätta läsa bok nummer tre om Silfverbielke, har nämligen gått och blivit en riktig bokmal.
Sötaste påskhararna <3
Våffeldagen, den 25:te mars
Publicerad 2017-03-26 kl 08:33:36 i Mat & godsaker,
Våffeldagen var det igår, den 25:te mars. Detta är en dag som man självklart måste fira :) Jag hade beställt ett belgiskt våffeljärn men tyvärr hann det inte fram, så det blev att köra på de vanliga hjärtformade våfflorna istället. Jag toppade våfflorna med grädde, hallon, björnbär och mynta. Mums!
Våffeldagen var det igår, den 25:te mars. Detta är en dag som man självklart måste fira :) Jag hade beställt ett belgiskt våffeljärn men tyvärr hann det inte fram, så det blev att köra på de vanliga hjärtformade våfflorna istället. Jag toppade våfflorna med grädde, hallon, björnbär och mynta. Mums!
Solrosfrallor
Publicerad 2017-02-21 kl 15:59:32 i Mat & godsaker,
Igår ställde jag mig i köket och gjorde frallor med solrosfrön. Blev sugen när jag såg en bild på nätet men de frallorna var glutenfria och det innebar en hel del konstiga och dyra ingredienser som man inte hittar så lätt bland hyllorna i matbutikerna här. Så jag googlade fram ett annat recept med solrosfrön och det blev också riktigt bra. Kopparna köpte jag på Halpa-Halli för utseendets skull. Halpa-Halli har för det mesta nog det man söker. Grytvanten är i American style från Lexington som jag beställde från Stockmann för någon vecka sedan.
Igår ställde jag mig i köket och gjorde frallor med solrosfrön. Blev sugen när jag såg en bild på nätet men de frallorna var glutenfria och det innebar en hel del konstiga och dyra ingredienser som man inte hittar så lätt bland hyllorna i matbutikerna här. Så jag googlade fram ett annat recept med solrosfrön och det blev också riktigt bra. Kopparna köpte jag på Halpa-Halli för utseendets skull. Halpa-Halli har för det mesta nog det man söker. Grytvanten är i American style från Lexington som jag beställde från Stockmann för någon vecka sedan.
Receptet kommer från jennysmatblogg.nu
En färggrann frukost och runebergstårtor
Publicerad 2017-02-06 kl 22:00:00 i Mat & godsaker,
Februari har börjat och så även alla godheter som hör månaden till. Igår den femte februari firade vi Runebergsdagen här i Finland. Själv bakade jag mina på lördagskvällen och jag måste säga att hembakade är så mycket godare än köpta. Gjorde dubbelsats så de räcker nog ett par dagar framöver, sen får det vara färdigt kalasat med Runeberg för i år.
Förutom dessa bakverk gjorde jag en färggrannare frukost häromdagen. Sådant man gör för att försöka pigga upp den gråa omgivning runt omkring oss nu i februaritider. Den åt jag till nyaste nummret av Lantliv och där fanns en och annan intressant artikel och inredningsinspo.
En januarifrukost
Publicerad 2017-01-06 kl 14:10:00 i Mat & godsaker,
Tog en liten sovmorgon imorse, jag älskar att sova men jag går aldrig och lägger mig tidigt och får sen ångest för att jag sovit bort mer eller mindre halva dagen. Ställde mig i köket och gjorde American Pancakes till brunch när jag vaknade. Som tur var hade vi både hallon och blåbär i frysen, för så är de ju allra godast. Åt dem sen i sängen som nedan, haha. Nä såklart inte, faktum är att jag slängde täcket på golvet i vardagsrummet där det var snyggt ljus och fotograferade dem, sen åt jag dem vid matbordet. Det är så det går till mina vänner ;)
American Pancakes
Julbak
Publicerad 2016-12-06 kl 17:16:40 i Mat & godsaker,
Tomtemössor
En av årets bästa månader är här och det innebär förberedelser inför julen. Jag har bakat mycket det senaste dagarna. Pinterest och weheartit är mina inspirationskällor och där kryllar det av julidéer. Tomtemössorna tyckte jag var så söta och häftiga att jag ville prova på att göra dom själv, vilket sket sig totalt. Nästa gång tog jag Malin till hjälp och då blev resultatet genast bättre.
Pepparkakor är också ett måste i juletider, så både i fredags och idag har jag bakat. Dekorationerna blev bättre detta år än vad de brukar bli, så jag känner mig faktiskt ganska nöjd, men någon riktig hejare på att baka blir jag nog aldrig.
Pepparkakor är också ett måste i juletider, så både i fredags och idag har jag bakat. Dekorationerna blev bättre detta år än vad de brukar bli, så jag känner mig faktiskt ganska nöjd, men någon riktig hejare på att baka blir jag nog aldrig.
Välkomnade december med pepparkaksbak.
Dagens verk.
Picknick
Publicerad 2016-08-25 kl 18:09:00 i Mat & godsaker,
Min sommarpicknick blev av som jag hade planerat. Den fick bli under äppelträdet på gården och jag dukade upp alla godsaker jag hittade på stjärnfilten, som jag typiskt nog spillde en halv flaska vatten på. Girlangen och picknickkorgen har jag köpt på lagerhaus, som numera också levererar till Finland, tummen upp för det. Picknicken blev nog så somrigt som det kan bli med strålande sol, jordgubbar och grön omgivning.
Min sommarpicknick blev av som jag hade planerat. Den fick bli under äppelträdet på gården och jag dukade upp alla godsaker jag hittade på stjärnfilten, som jag typiskt nog spillde en halv flaska vatten på. Girlangen och picknickkorgen har jag köpt på lagerhaus, som numera också levererar till Finland, tummen upp för det. Picknicken blev nog så somrigt som det kan bli med strålande sol, jordgubbar och grön omgivning.
Godsakerna
Plättspett
Publicerad 2016-07-04 kl 21:31:00 i Mat & godsaker,
I början av sommaren gjorde jag dessa plättspett, så gott! Passar utmärkt till picknickar och liknande. På tal om picknick, är det faktiskt ett av sommarens måsten på min sommarlista ;)
Midsommarcupcakes
Publicerad 2016-06-23 kl 12:18:42 i Mat & godsaker,
Till midsommar i år blev det cupcakes med jordgubbar och den godaste frostingen jag gjort hittills, tycker att den alltid brukar bli för kraftig i vanliga fall, men inte denna.
Denna midsommar har jag även beställt en midsommarkrans, brukar ju göra den själv i vanliga fall, men i år prövar jag på något annorlunda. Men mer om det en annan dag, nu kallar jobbet.
Denna midsommar har jag även beställt en midsommarkrans, brukar ju göra den själv i vanliga fall, men i år prövar jag på något annorlunda. Men mer om det en annan dag, nu kallar jobbet.
Trevlig midsommar gott folk!
Morsdag
Publicerad 2016-05-09 kl 20:24:00 i Mat & godsaker,
Igår var det mammornas dag. Själv bakade jag en glutenfree Kusmi tea infused no-bake raspberry cake åt min mor. Dock var den inte glutenfri och den bestod av vanligt rött te istället för Kusmi te och så lade jag till lite jordgubbar också, så riktigt lik receptet blev den ändå inte. Men god och rätt snygg blev den, vilket var tur. Liksom ingen vits om den inte är tillräckligt snygg för fotografering ;)
Hoppas mor min blev nöjd med kakan och innehållet i Lexington påsen :) Världens bästa mamma!
Fika på stan
Publicerad 2015-12-03 kl 20:45:00 i Mat & godsaker,
Mötte upp Jessika i stan idag och vi fikade på Sweet Vaasa. Jag ville pröva på deras kakao och så blev det dessutom ett säkert kort, nämligen deras Pavlova. Kanske aningen för mycket choklad blev det ändå. Vi fortsatte med en runda på stan och åt sedan lunch hos mig samtidigt som vi diskuterade gamla minnen. En trevligare förmiddag! :)
Tomatsoppa
Publicerad 2015-11-28 kl 11:46:00 i Mat & godsaker,
Igår gjorde jag tomatsoppa åt familjen. Riktigt gott blev det!
Glöggtider
Publicerad 2015-11-26 kl 19:32:15 i Mat & godsaker,
Så mysigt när julen börjar närma sig och man får börja smutta på denna goda dryck. Glögg är så gott! Funderar starkt på att börja samla på Blossas årsglögg, dock är brännvinsglögg ingen hit för mig men flaskorna är ju snygga ;)
Så mysigt när julen börjar närma sig och man får börja smutta på denna goda dryck. Glögg är så gott! Funderar starkt på att börja samla på Blossas årsglögg, dock är brännvinsglögg ingen hit för mig men flaskorna är ju snygga ;)
Kanelbullensdag
Publicerad 2015-10-08 kl 20:11:04 i Mat & godsaker,
Höll nästan på att glömma kanelbullensdag detta år. En viktig tradition det där minsann, hehe! :) Var lite lat i år och köpte bullarna färdigt i affären. Mina har ju en tendens att inte bli så snygga ändå. Gott var det i alla fall :)
Höll nästan på att glömma kanelbullensdag detta år. En viktig tradition det där minsann, hehe! :) Var lite lat i år och köpte bullarna färdigt i affären. Mina har ju en tendens att inte bli så snygga ändå. Gott var det i alla fall :)
En regnig onsdag och gamla cupcakes
Publicerad 2015-06-24 kl 12:32:00 i Mat & godsaker,
Idag är jag ledig, älskar verkligen att ha ett jobb där man kan vara ledig mitt i veckan. Jag har precis redigerat klart några studentbilder, vilket passar ypperligt i detta väder. Ett paket väntar också på posten idag och nyaste avsnittet av Pretty little liars. Vore ju skönt att få lite motion också så jag hoppas verkligen att det slutar regna.
Bjuder på en bild av mina "vackra" cupcakes jag gjorde för någon vecka sedan. Inte ofta jag ställer mig i köket vill jag lova, dock kan det vara riktigt kul ibland.
Påskmiddag hos familjen Rosengård
Publicerad 2015-04-06 kl 21:22:00 i Fotoalbum, Mat & godsaker,
Jag har egentligen inte firat påsken på något speciellt sätt. Jag har inte ens ätit ett enda påskägg. Jag har jobbat, besökt den lokala baren och planerat inför resan. Men idag ställde släkten till med en middag hemma i uterummet hos oss. Den fina tårtan och de påhittiga äggen hade systeryster gjort. Maten var lika god som alltid och jag hade trevligt. Hoppas ni haft en fin påsk gott folk!
